PKM for Improving Food Security at PKK Bongan Village Tabanan District, Tabanan District-Bali Province

Anak Agung Ngurah Mayun Wirajaya; Made Sri Yuliartini; Anak Agung Made Semariyani

doi:10.55927/ajcs.v2i11.7020

Authors

Anak Agung Ngurah Mayun Wirajaya Program Studi Agroteknologi Fakultas Pertanian Universitas Warmadewa
Made Sri Yuliartini Program Studi Agroteknologi Fakultas Pertanian Universitas Warmadewa
Anak Agung Made Semariyani Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan Fakultas Pertanian Universitas Warmadewa

DOI:

https://doi.org/10.55927/ajcs.v2i11.7020

Keywords:

PKK Women's Group, Chili Cultivation, Processed Chili Products

Abstract

The problems faced are that chili cultivation techniques are not yet understood, chili processing has not been carried out, equipment and materials for cultivation and chili processing are not yet complete, and the importance of strengthening organizational management. The solution is that the partner group needs to be facilitated from the technological aspects of chili cultivation, chili processing, post-harvest and processing processes, and business management of the partner group. The aim of the activity is: to increase the knowledge and skills of partners in an effort to increase food security by cultivating in the yard and utilizing chili products to be processed into processed products with high economic value which can increase people's income.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Anonimus( 2002). Penjelasan Atas Pereturan Pemerintah Republik Indonesia, Nomor 68 Tahun 2002 tentang Ketahanan Pangan.

Anonimus (2012).Presiden Republik Indonesia, Undang Undang Republik Indonesia Nomor 18 Tahun 2012 tentang Pangan.

Anonimus ,2015. Manisan Cabai/Lombok. http://kimwinongo.madiunkota.go.id . 19 April 2015.

Anonimus (2022). Profil Desa dan Kelurahan. Potensi Desa Bongan, Kecamatan Tabanan.

Candrianto;Suci Oktri Viarani ; Ridha Luthvina ; Meiilizar Meiilizar ; Nurike Oktavia ; Wahyuni Amalia 2021). Pengolahan Cabai Merah (Capsicum annuum L.) Menjadi Sari Cabai Original Untuk Menciptakan Peluang Usaha Bagi Masyarakat. Jurnal Prodikmas, Vol.6 No.1.

Erika Dewi Nugraheni dan Paiman (2011). Budidaya Tanaman Cabai Merah. Surakarta , Universitas Sebelas Maret

Iswari Kasma (2022). Inovasi Teknologi Pengolahan Cabai Mendukung Pengembangan Industri Olahan di Sumatera Barat. Jurnal Sains Agro, Vol.7 No.1.

Kurniati, Novitri ; Jafrizal Jafrizal ; Fithri Mufriantie (2019). Teknologi Pengolahan Cabe Merah Bagi Kelompok Wanita Tani Desa Sukasari Kabupaten Kepahiang. Jurnal Akses Pengabdian Indonesia (JAPI). Vol 4 , No. 1.

Kusmiyati ;Wawan Sutari ; Farida (2019). Pemanfaatan Lahan Pekarangan Rumah untuk Budidaya Tanaman Cabai Rawit Secara Hidroponik. Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat. ISSN 1410-5675 ; eISSN 2620-8431 . Vo;4, No.4 Agustus . 90-93.

Merta, I Wayan; M. Khaerul Anwar ; Rusdi Bastian Ilham (2019). Pengembangan Profil Produk Manisan Cabai dan Business Model Canvas di Desa Lenek Duren. Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA (1) 2 : 89-92. e-ISSN: 2655-5263.

Nugroho, Aris Widyo (2019). Pembuatan Produk Olahan Pasca Panen Cabai Merah di Dusun Balong Donoharjo Ngaglik. Materi Seminar Nasional Abdimas

Patricia,Angelin (2020). Pemupukan MKP Manfaat, Keuntungan dan Cara Penggunaannya. https://ilmu budidaya.com/pupuk-mkp ,diunduh tgl 22/11/2021.

Sembiring, Melda Yuartaria ; Lilik Setyobudi ; Yogi Sugito (2017). Pengaruh Dosis Pupuk Urin Kelinci Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Beberapa Varietas Tomat. Jurnal Produksi Tanaman, Vol. 5 No.1, Januari 2017: 132-139, ISSN; 2527-8452. Universitas Brawijaya-Malang.

Syukur, Muhamad; Rahmi Yunianti ; Rahmansyah Dermawan (2016). Budidaya Cabai Panen Setiap Hari. Penerbit Penebar Swadaya Jakarta

Wirajaya,A.A.Ngr.Mayun ;Made Yuliartini ;I Gusti Bagus Udayana (2018). Pengembangan Pupuk Kandang Kelinci Padat terhadap Pertumbuhan dan Hasil Beberapa Varietas Cabai (Capsicum frutescens L). Program Studi Agroteknologi, Fakultas Pertanian Universitas Warmadewa.

Zulkarnain, H. (2009). Dasar-dasar Hortikultura. Penerbit PT. Bumi Aksara-Jakarta.