Hubungan Tingkat Konsumsi Lemak dan Rasio Lingkar Pinggang Panggul dengan Tekanan Darah pada Penderita Hipertensi  di Puskesmas Rapak Mahang Tenggarong

Elsa Indah  Sari; Kurniati Dwi  Utami; Sepsina  Resky

doi:10.55927/fjst.v1i5.1231

Authors

Elsa Indah Sari Poltekkes Kaltim
Kurniati Dwi Utami Poltekkes Kaltim
Sepsina Resky Poltekkes Kaltim

DOI:

https://doi.org/10.55927/fjst.v1i5.1231

Keywords:

Tingkat Konsumsi Lemak, Rasio Lingkar Pinggang Panggul, Tekanan Darah

Abstract

Prevalensi hipertensi berdasarkan hasil pengukuran pada penduduk umur ≥18 tahun menurut provinsi Kalimantan Timur pada tahun 2018 menyatakan bahwa Kutai Kartanegara menempati peringkat ketiga dengan penderita hipertensi sebesar 45,22 %. Penelitian ini bertujuan untuk Mengetahui hubungan tingkat konsumsi lemak dan rasio lingkar pinggang panggul dengan tekanan darah pada penderita hipertensi di Puskesmas Rapak Mahang Tenggarong. Penelitian ini menggunakan studi desain cross sectional. Lokasi penelitian adalah Puskesmas Rapak Mahang Tenggarong. Terdapat 51 responden yang berpartisipasi dalam penelitian ini. Data konsumsi makanan responden diperoleh dengan wawancara menggunakan food recall 1x24 jam. Nilai tekanan darah responden diambil oleh tenaga puskesmas menggunakan tensimeter. RLPP dilakukan pengukuran dengan cara diukur menggunakan metlin. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tidak ada hubungan antara tingkat konsumsi lemak dengan tekanan darah dengan p value = 0,140 (p > 0,05). Tidak ada hubungan antara Rasio Lingkar Pinggang Panggul (RLPP) dengan tekanan darah dengan p value = 1,000 (p > 0,05). Beberapa faktor lain yang dapat mempengaruhi nilai tekanan darah diantaranya faktor asupan tinggi natrium, tingkat aktivitas fisik, kebiasaan merokok dan faktor stress.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Abdurrachim, R. (2017). Pengaruh Faktor Umur, Rasio Lingkar Pinggang Dan Panggul (RLPP) Terhadap Tekanan Darah Pada Usia Lanjut (Studi di Posyandu Kenanga Puskesmas Cempaka Putih). Jurnal Publikasi Kesehatan Masyarakat Indonesia, 4(2), 73–77.

Ayu Kartika, L., Aifah, E., & Suryani, I. (2016). Asupan lemak dan aktivitas fisik serta hubungannya dengan kejadian hipertensi pada pasien rawat jalan. Jurnal Gizi Dan Dietetik Indonesia, 4(1), 139–146.

Chindy, N. S., Isti, Suryani, & Nugraheni, T. L. (2019). Hubungan Asupan Natrium Kalium Dan Lemak Dengan Tekanan Darah Pada Pasien Hipertensi Rawat Jalan Di Puskesmas Mlati I. Poltekkes Kemenkes Yogyakarta.

Dinas Kesehatan Kota Kutai Kartanegara. Pelayanan Kesehatan Penderita Hipertensi Menurut Jenis Kelamin, Kecamatan, Dan Puskesmas Kabupaten/Kota Kutai Kartanegara tahun 2020

Hartati, B. S. ., Surhayati, Kresnawan, T., Sunarti, Hudayani, F., & Darmarini, F. (2019). Penuntun Diet dan Terapi Gizi. EGC Jakarta

Ilham, D., Harleni, H., & Miranda, S. R. (2019). Hubungan Hubungan Status Gizi, Pola Makan (Lemak, Natrium, Kalium) Dan Riwayat Keluarga Dengan Kejadian Hipertensi Pada Lansia di Wilayah Kerja …. Prosiding Seminar …, 2(1), 1–7.

Karimah, M.-. (2018). Waist-Hip Circumference Ratio as Strongest Factor Correlation with Blood Glucose Level. Jurnal Berkala Epidemiologi, 6(3), 219. https://doi.org/10.20473/jbe.v6i32018.219-226

Kartika, L. A., Afifah, E., & Suryani, I. (2017). Asupan lemak dan aktivitas fisik serta hubungannya dengan kejadian hipertensi pada pasien rawat jalan. Jurnal Gizi Dan Dietetik Indonesia (Indonesian Journal of Nutrition and Dietetics), 4(3), 139

Kementerian Kesehatan RI. (2018). Laporan Provinsi Kalimantan Timur. Riskesdas, 1–39

Kementerian Kesehatan RI. (2013). Pedoman Teknis Penemuan dan Tata Laksana Hipertensi. Direktorat Pengendalian PTM Subdit Pengendalian Penyakit Jantung dan Pembuluh Darah. Jakarta : Kemenkes RI

Kementerian Kesehatan RI. (2013). Riset Kesehatan Dasar, RISKESDAS. Jakarta : Balitbang Kemenkes RI

Kementerian Kesehatan RI. (2017). Sebagian Besar Penderita Hipertensi Tidak Menyadarinya. Retrieved from https://www.kemkes.go.id/article/view/17051800002/sebagian-besar penderita-hipertensi-tidak-menyadarinya.html

Kementerian Kesehatan RI. (2019). Hari Hipertensi Dunia 2019 – Direktorat P2PTM. Retrieved from http://www.p2ptm.kemkes.go.id/kegiatan-p2ptm/dki-jakarta/hari-hipertensi-dunia-2019-know-your-number-kendalikan-tekanan-darahmu-dengan-cerdik

Kementerian kesehatan RI. (2020). Infodatin Hipertensi. Jakarta : Kemenkes RI

Listiana, L. (2018). Hubungan Pola Konsumsi Zat Gizi Makro Dan Mikro Dengan Tekanan Darah Pada Penderita Hipertensi. Jurnal Media Kesehatan, 10(2), 126–138. https://doi.org/10.33088/jmk.v10i2.334

Miranda, S. R. (2019). Hubungan Status Gizi, Pola Makan (Lemak, Natrium, Kalium) Dan Riwayat Keluarga Dengan Kejadian Hipertensi Pada Lansia Di Wilayah Kerja Puskesmas Lubuk Buaya Padang Tahun 2019. In Journal of Chemical Information and Modeling (Vol. 53, Issue 9).

Mukiwanti. (2017). Hubungan rasio lingkar pinggang pinggul dan indeks massa tubuh terhadap tekanan darah pada middle age (45-59 tahun) di desa polaman kota semarang. Jurnal Kesehatan Masyarakat, 2(September), 679–686.

Ningrum, T. A. S. (2019). Hubungan Antara IMT, Lingkar Pinggang, RLPP, Dan Presentase Lemak Tubuh Dengan Kejadian Hipertensi. Skripsi. Universitas Negeri Semarang.

Pabela, I. A., Krisnasary, A., & Haya, M. (2019). Pola Konsumsi Lemak dan RLPP Berhubungan Dengan Kejadian Penyakit Jantung Koroner. Jurnal Media Kesehatan, 12, 21–29.

Price, Wilson. (2006). Patofisiologi Vol 2 ; Konsep Kllinis Proses-Proses Penyakit. Jakarta: Penerbit Buku Kedokteran. EGC.

Ramayulis, R (2010). Menu dan resep untuk penderita hipertensi. Jakarta: Penebar Plus.

Riset Kesehatan Dasar (Riskesdas). (2018). Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan Kementerian RI tahun 2018. Diakses pada tanggal 31 Mei 2021 dari https://kesmas.kemkes.go.id/assets/upload/dir_519d41d8cd98f00/files/Hasil-riskesdas-2018_1274.pdf

Supariasa, I. D. N., Bakri, B., & Fajar, I. (2016). Penilaian Status Gizi edisi 2 (E. Rezkina & C. A. Agustin (eds.); 2nd ed.). Jakarta : Penerbit Buku Kedokteran EGC.

Supariasa, I Dewa Nyoman. (2017). Ilmu Gizi Teori dan Aplikasi. Jakarta: Penerbit Kedokteran EGC.

WHO. World Health Statistic Report 2015. Geneva: World Health Organization; 2015

Yuriah, A., Astuti, A. T., & Inayah, I. (2019). Hubungan asupan lemak, serat dan rasio lingkar pinggang pinggul dengan tekanan darah pasien hipertensi di Puskesmas Gondokusuman I Yogyakarta. Ilmu Gizi Indonesia, 2(2), 115