Application of Target Costing as a Production Cost Control System to Increase Profits in the Nanda Roasted Bean Business

Tiara Syaloom Louishana Sondakh; Rudy Johanis Pusung; Sherly Pinatik

doi:10.55927/ijes.v3i1.13322

Authors

Tiara Syaloom Louishana Sondakh Universitas Sam Ratulangi
Rudy Johanis Pusung Universitas Sam Ratulangi
Sherly Pinatik Universitas Sam Ratulangi

DOI:

https://doi.org/10.55927/ijes.v3i1.13322

Keywords:

Target Costing, Production Cost Control, Profit Increase

Abstract

Costing goals are a strategic approach that allows companies to price products in reference to acceptable costs, with the aim of increasing profitability. This study aims to determine the implementation of the target costing approach through handling manufacturing costs to increase profits in the Nanda Roasted Bean Business. The research approach applied is qualitative descriptive through an interview approach. The results of the analysis show that with the implementation of the costing target, the manufacturing cost through one year required is Rp 364,400,000, which generates a profit of 25.02%. On the other hand, the implementation of the traditional approach caused the manufacturing cost to increase to Rp 369,890,000, with profit falling to 23.89%. The difference of Rp 5,490,000 between these two approaches highlights the advantages of costing targets through controlling costs and maximizing profitability.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Ahmad, Firdaus., Dkk. 2019. Akuntansi Biaya Edisi 5 Jakarta: Salemba Empat.

Analysis Of Readiness To Use Sasaran Costing Method In Production Cost Efficiency Efforts At Risha Bakery. Yuliyanti Palulun, Dwi Iga Luhsasi, Destri Sambara Sitorus. S.L. : Budapest International Research And Critics Institute-Journal, 2021, Vols. Vol 4, No 3.

Aprih Santoso, Dkk. 2023. Akuntansi Manajemen. Eureka Media Aksara. Jawa Tengah

Aripin, Zaenal. 2021. Akuntansi Manajemen. Yogyakarta: Deepbulish

Ayu, D. S., Suhendro, S., & Wijayanti, A. 2022. Analisis Pengimplementasian Sasaran Costing melalui Meningkatkan Efisiensi Biaya Pembuatan Singleface pada PT. Hilal Gemilang Khair. EKOMBIS REVIEW: Jurnal Ilmiah Ekonomi Dan Bisnis, 10(1), 397-407.

Bahri, Syaiful. 2019. Pengantar Akuntansi Merujuk pada SAK ETAP Dan IFRS. Edisi Revisi. Andi. Yogyakarta

Baraldi, E., & Strömsten, T. 2024. Product Development The IKEA Way–The Role Of Sasaran Costing As A Framing Device To Configure And Combine Resources In Networks. Industrial Marketing Management, 119, 206-217.

Blocher, S. J. 2019. Cost Management A Strategic Emphasis. New York: Mcgraw-Hill Education.

Carter, W. K. 201 9. Akuntansi Biaya, Buku 1. Salemba Empat.

Dewi, S. R. 2019. Akuntansi Biaya. Umsida Press, 1-149.

Firmansyah, D., Saepuloh, D., & Susetyo, D. P. 2020. Akuntansi Manajemen. Informasi Dan Alternatiif Untuk Pengambilan Keputusan.

Hanggara. 2019. Pengantar Akuntansi. Surabaya : Jakad

Hariyani D. S. 2018. Akuntansi Manajemen. Cetakan Pertama. Aditya Media Publishing. Malang

Husein, R. A., Pusung, R. J., & Kalalo, M. Y. 2024. Analisis Pengimplementasian Pendekatan Sasaran Costing Sebagai Sistem Penanganan Biaya Pembuatan Pada Usaha Hollobrick Bumi Nyiur. Nusantara Journal Of Multidisciplinary Science, 1(6), 441-448.

Hutagalung, D., Silalahi, E. R. R., & Sihotang, H. 2023. Pengimplementasian Sasaran Costing Melalui Upaya Pengurangan Biaya Pembuatan Untuk Mengoptimalkan Laba Kotor (Studi Pada Ud. Tahu Suhandi Kotacane). Jurnal Ilmiah Akuntansi (Jimat), 13-23.

I Gusti Putu Darya, M. M. 2019. Akuntansi Manajemen. Uwais Inspirasi Indonesia.

Ikatan Akuntan Indonesia. 2019. Modul Level Dasar (Cafb) Akuntansi Biaya Dan Manajemen. Ikatan Akuntan Indonesia.

Julitawaty W. 2022. Akuntansi Biaya. Medan : Yayasan Kita Menuli

Kefe, İ., & Çetin, B. 2024. Optimization Of Product Costs In The Food And Beverage Business: A Sasaran Costing Approach. İşletme Araştırmaları Dergisi, 16(1), 145-152.

Kumaat, G. E., Morasa, J., & Suwetja, I. G. 2023. Application Of Sasaran Costing In Management Of Production Costs To Optimize Profits At Umkm Brownice Manado. Jurnal Ekonomi Dan Bisnis Digital, 2(1), 77-90.

Malluka, P., Sabijono, H., & Rondonuwu, S. 2023. Analisis Pengimplementasian Sasaran Costing Sebagai Sistem Penanganan Biaya Pembuatan Melalui Meningkatkan Laba Pada Ud Rante Tondon Di Manado. Jurnal Emba: Jurnal Riset Ekonomi, Manajemen, Bisnis Dan Akuntansi, 11(02), 527-536.

Manullang, Marni Uli Br, Rizqy Fadhlina Putri. 2021. Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Laba Bersih Pada PT Unilever Indonesia Tbk. Seminar Nasional Sains Dan Teknologi Informasi (SENSASI) 1-6

Muharam, S. 2021. Pengimplementasian Sasaran Costing Sebagai Upaya Sistem Penanganan Biaya Pembuatan Pada Cv. Golden Foods Asia Raya Periode 2019. Doctoral Dissertation, Fakultas Ekonomi Dan Bisnis Universitas Pakuan

Mulyati., Putri, R. D., Purwanti, A., Atichasari, A. S., Parju., Syahputra, H. E., Ristiyana, R., Nurchayati., Suyati, S., Choerudin, A., Yusuf. 2022. Akuntansi Manajemen. Global Eksekutif Teknologi. Padang.

Niedar., Anedya., Suryawati C., Hardiawan D., Vadra J., Panjaitan N, A., Widodo P., Harto P., Adawiyah R . 2022. Manajemen Keuangan Dan Akuntansi Melalui Ekonomi Kesehatan. PPJK Kementrian Kesehatan Republik Indonesia. Jakarta.

Ningsih, E. U. 2023. Analisis Pengimplementasian Sasaran Costing Melalui Penanganan Biaya Untuk Penambahan Laba Pada Usaha Kopi Kerinci Melati Di Koto Lolo (Doctoral Dissertation, Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Sakti Alam Kerinci).

Palulun, Y., Luhsasi, D. I., & Sitorus, D. S. 2021. Analysis Of Readiness To Use Sasaran Costing Method In Production Cost Efficiency Efforts At Risha Bakery. Budapest International Research And Critics Institute-Journal (Birci-Journal), 4(3), 6385-6395.

Purnama, M., Hamzah, Z. Z., Rukmana, H. S., & Poernomoputri, T. P. 2023. Analisis Pengimplementasian Sasaran Costing Penanganan Biaya Pembuatan Drone Pt Famindo Inovasi Teknologi. Jurismata, 5(2), 157-168.

Salea, W. 2023. Pengaruh Sasaran Costing Melalui Upaya Efisiensi Biaya Pembuatan Untuk Penambahan Laba Kotor Pada Cv. Arrko Jaya Kawangkoan: The Influence Of Sasaran Costing In Production Cost Efficiency Efforts To Increase Gross Profit At Cv. Arrko Jaya Kawangkoan. Jurnal Lppm Bidang Ekososbudkum (Ekonomi, Sosial, Budaya, Dan Hukum), 7(1), 17-22 (1)

Saleh, R., Firmansyah, I., & Riswandi, D. I. 2022. Pengimplementasian Sasaran Costing Melalui Upaya Efisiensi Biaya Pembuatan Untuk Penambahan Laba Pada Cv Galuh Sari Bogor. Jurnal Sains Terapan: Wahana Informasi dan Alih Teknologi Pertanian, 12(2), 1-14.

Santoso, Aprih dkk. 2023 Akuntasi Manajemen. Purbalingga: CV. Eureka Media Aksara

Stange, M., Tieding, M., Brinitzer, G., & Ihlenfeldt, S. 2023. Sasaran Costing As An Approach To Reduce Costs In Closed-Loop Agriculture Systems-Application For The Cultivation Of Algae In Photobioreactors. Procedia Cirp, 116, 372-377.

Sugiyono. 2019. Pendekatan Penelitian Kuantitatif Kualitatif Dan R&D

Sugiyono. 2020. Pendekatan Penelitian Kualitatif. Bandung: Alfabeta

Sujarweni, V. W. 2019. Akuntansi Manajemen: Teori Dan Aplikasi. Yogyakarta: Pustaka Baru Press.

Supit, M. M., Gamaliel, H., & Rondonuwu, S. N. 2022. Analisis Pengimplementasian Sasaran Costing Dan Cost-Volume-Profit Sebagai Alat Bantu Manajemen Melalui Pengambilan Keputusan Untuk Perencanaan Laba Saat Low Season Pada Hotel Sintesa Peninsula Manado. Management Studies and Entrepreneurship Journal (MSEJ), 3(5), 2685-2695.

Sasaran Costing As An Approach To Reduce Costc In Closed-Loop Agriculture Systems - Aplication For The Cultivation Of Algae In Photobioreactors. Stange, Maximikian. S.L. : Sciencedirect, 2023.

Wardani, Rizky. 2019. Analisis Sasaran Costing Melalui Upaya Penambahan Laba Perusahaan (Study Pada Shafira Bakery).

Wusyang, Clarisa Chrysty, dan Rudy J. Pusung. 2019. Pengimplementasian sasaran Costing Melalui Upaya Efiensi Biaya Pembuatan Untuk Penambahan Laba Kotor Pada UD. JJ Bakery. Jurnal EMBA 7(3):3548-57