Toxicity Test of Essential Oil from Kintamani Slayer Orange Peel (Citrus Reticulata) With Zero Waste Application to Support Ecotourism

Ni Luh Putu Putri Setianingsih; I Wayan Sudiarta; I Putu Candra; Ni Made Andira Padmarini; Gusti Ayu Yunda Darma Patni

doi:10.55927/ijsmr.v2i10.11394

Authors

Ni Luh Putu Putri Setianingsih Warmadewa University, Denpasar
I Wayan Sudiarta Warmadewa University, Denpasar
I Putu Candra Warmadewa University, Denpasar
Ni Made Andira Padmarini Warmadewa University, Denpasar
Gusti Ayu Yunda Darma Patni Warmadewa University, Denpasar

DOI:

https://doi.org/10.55927/ijsmr.v2i10.11394

Keywords:

Kintamani Slayer Orange Peel, Essential Oil, Toxicity, Zero Waste

Abstract

Kintamani slayer orange peel can be extracted into essential oil because it contains terpenoids, sesquiterpenoids, alkanes, alkyl alkanoates, and steroid alcohols. Orange peel contains active substances that can help heal wounds, such as essential oils, ascorbic acid, vitamin E, vitamin A, flavonoids, and polyphenols, and has antioxidant and antibacterial activity. Kintamani orange peel contains flavonoids, alkaloids, saponins, tannins, terpenoids, and essential oils. The main goal of this study is to identify the waste by-product characteristics of Kintamani slayer orange peel in order to achieve zero waste. Essential oils in Kintamani slayer orange peel (Citrus reticulata) are toxic to Artemia salina Leach shrimp larvae. The GC results on Kintamani slayer orange peel essential oil obtained twelve (12) compound peaks

Downloads

Download data is not yet available.

References

Aji, A., Bahri, S., & Tantalia, T. (2018). Pengaruh Waktu Ekstraksi Dan Konsentrasi Hcl Untuk Pembuatan Pektin Dari Kulit Jeruk Bali (Citrus Maxima). Jurnal Teknologi Kimia Unimal, 6(1), 33. Https://Doi.Org/10.29103/Jtku.V6i1.467

Amiliah, Nurhamidah, D. H. (2021). Aktivitas Antibakteri Kulit Buah Jeruk Kalamansi ( Citrofortunella Microcarpa ) Terhadap Bakteri Staphylococcus Aureus Dan Escherichia Coli 1,2,3. 5(1), 92–105.

Aprilyanie, I., Handayani, V., & Syarif, R. A. (2023). Uji Toksisitas Ekstrak Kulit Buah Tanaman Jeruk Purut ( Citrus Hystrix Dc .) Dengan Menggunakan Metode Brine Shrimp Lethality Test ( Bslt ). Makassar Natural Product Journal, 1(1), 1–9.

Ayu, P., Surbakti, A., Queljoe, E. De, & Boddhi, W. (2018). Skrining Fitokimia Dan Uji Toksisitas Ekstrak Etanol Daun Binahong (Andredera Cordifolia (Ten.) Steenis) Dengan Metode Brine Shrimp Lethality Test (Bslt) Putri. 7(3), 22–31.

Azizah, Z., & Widya Wati, S. (2018). Skrining Fitokimia Dan Penetapan Kadar Flavonoid Total Ekstrak Etanol Daun Pare (Momordica Charantia L.). Jurnal Farmasi Higea, 10(2), 163–172.

Azkiya, Z., Ariyani, H., Nugraha, T. S., Farmasi, F., & Banjarmasin, U. M. (2017). Evaluasi Sifat Fisik Krim Ekstrak Jahe Merah ( Zingiber Officinale Rosc . Var . Rubrum ) Sebagai Anti Nyeri ( Evaluation Of Physical Properties Cream From Red Ginger Extract ( Zingiber Officinale Rosc Var Rubrum ) As Anti Pain ). 1(1).

Bali, B. P. S. P. (2018). Produksi Jeruk Siam Di Kabupaten/Kota Provinsi Bali Tahun 2018 Bali.

Bali, D. P. P. (2013). Data Produksi Jeruk Siam. Dinas Pertani Provinsi Bali.

Cahyaningsih, E., Megawati, F., & Artini, N. P. E. (2021). Uji Efektivitas Ekstrak Daun Pare (Momordica Charantia L.) Sebagai Bahan Pengawet Alami Buah Tomat. Jurnal Ilmiah Medicamento, 7(1), 41–46. Https://Doi.Org/10.36733/Medicamento.V7i1.1558

Destina, D. (2021). Aneka Produk Olahan Kolang-Kaling Berbasis Konsep Zero Waste (S. Nurachma (Ed.)). Pt. Rajagrafindo Persada.

Febrianti, D. R., Susanto, Y., Niah, R., & Latifah, S. (2019). Aktivitas Antibakteri Minyak Atsiri Kulit Jeruk Siam Banjar (Citrus Reticulata) Terhadap Pertumbuhan Pseudomonas Aeruginosa. Jurnal Pharmascience, 6(1), 10. Https://Doi.Org/10.20527/Jps.V6i1.6070

Hafiz Maulana, L. (2023). Pemanfaatan Jeruk Tebas (Citrus Nobilis Var. Microcarpa) Dalam Pembuatan Biscott. 1(2), 28–39.

Hariningsih, Y., & Hartono, A. (2022). Formulasi Krim Ekstrak Etanol Kulit Pisang Kepok (Musa Paradisiaca Formatypica) Sebagai Penyembuh Luka Bakar. Pengembangan Ilmu Dan Praktik Kesehatan, 1(2), 48–56. Https://Doi.Org/10.56586/Pipk.V1i2.213

Holtikultura, D. J. (2015). Statistik Produksi Holtikultura Tahun 2015. Kementrian Pertanian.

Jabbar, A., Wahyuni, W., Malaka, M. H., & Apriliani, A. (2019). Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Buah, Daun, Batang Dan Rimpang Pada Tanaman Wualae (Etlingera Elatior (Jack) R.M Smith). Jurnal Farmasi Galenika (Galenika Journal Of Pharmacy) (E-Journal), 5(2), 189–197. Https://Doi.Org/10.22487/J24428744.2019.V5.I2.13671

Kindangen, G. D., Lolo, W. A., & Yamlean, P. V. Y. (2018). Uji Aktivitas Antibakteri Minyak Atsiri Kulit Buah Jeruk Kalamansi (Citrus Microcarpa Bunge.) Terhadap Bakteri Staphylococcus Aureus Dan Escherichia Coli. Pharmacon: Jurnal Ilmiah Farmasi, 7(4), 62–68.

Michiko, M., Manalu, C. V., M. M. S. (2020). Uji Efektivitas Ekstrak Etanol Kulit Jeruk Manis (Citrus Sinensis) Terhadap Bakteri Propionibacterium Acnes. Jurnal Ilmiah Mahasiswa Kesehatan Masyarakat, 5(1), 6–9. Https://Doi.Org/Https://Doi.Org/10.37887/Jimkes Mas.V5i1.10552

Ni Luh Putu Putri, S., Suaniti, N. M., & Wirawan, I. G. P. (2023). Increased Attravtiveness And Shelf Life Of Siamese Tangerines (Citrus Nobilis L.) Using Various Palmitic, Stearic, And Oleic Acid Emulsions And Mixtures. Ajarcde (Asian Journal Of Applied Research For Community Development And Empowerment), 7(2). Https://Doi.Org/10.29165/Ajarcde.V7i2.204

Purnamasari, I. A. (2010). Strategi Pemasaran Buah Jeruk Di Kabupaten Bangli.

Puspa Juwita, A., Yamlean, P. V., & Jaya Edy, H. (2013). Formulasi Krim Ekstrak Etanol Daun Lamun (Syringodium Isoetifolium). Pharmacon, Jurnal Ilmiah Farmasi, 2(2), 1–6.

Rahma Zakiya, Lanny Mulqie, S. P. F. (2015). Uji Aktivitas Ekstrak Etanol Daun Kelor ( Moringa Oleifera Lam ) Terhadap Penyembuhan Luka Bakar Derajat Ii Pada Mencit Swiss.

Rai, I. N., Ana, G. W., Sudana, I. P., Wiraatmaja, I. W., & Semarajaya, C. G. A. (2016). Buah-Buahan Lokal Bali : Jenis , Pemanfaatan Dan Potensi Pengembangannya (Vol. 2025, Issue October).

Septiana, W. C. (2016). Efek Pemberian Seduhan Kulit Buah Naga Merah (Hylocerheus Polyrhizus) Terhadap Kadar Glukosa Darah Tikus Sprague Dawley Hiperglikemia. Journal Of Nutrition College, 5(4), 475. Http://Ejournal-S1.Undip.Ac.Id/Index.Php/Jnc

Septiani, N. W. (2017). Analisis Pemasaran Jeruk Keprok Di Desa Ulian Kecamatan Kintamani Kabupaten Bangli. 1–14.

Tuloli, R., Edi, H. J., & Jayanto, I. (2020). Formulasi Sediaan Krim Kombinasi Ekstrak Daun Seledri (Apium Graveolens L.) Dan Daun Jati (Tectona Grandis Linn.F) Sebagai Antibakteri Terhadap Staphylococcus Aureus. Pharmacon, 9(2), 259. Https://Doi.Org/10.35799/Pha.9.2020.29280

Wendersteyt, N. V., Wewengkang, D. S., & Abdullah, S. S. (2021). Uji Aktivitas Antimikroba Dari Ekstrak Dan Fraksi Ascidian Herdmania Momus Dari Perairan Pulau Bangka Likupang Terhadap Pertumbuhan Mikroba Staphylococcus Aureus, Salmonella Typhimurium Dan Candida Albicans. Pharmacon, 10(1), 706. Https://Doi.Org/10.35799/Pha.10.2021.32758