Addition of Tumeric Flour in Ration on The Growth of Super-Native Chickens Aged 11-18 Weeks

Ni Ketut Etty Suwitari; Luh Suariani; Agung Pramuji; Adi Wiratama

doi:10.55927/ijsmr.v1i8.5974

Authors

Ni Ketut Etty Suwitari Univesitas Warmadewa
Luh Suariani Universitas Warmadewa
Agung Pramuji Universitas Warmadewa
Adi Wiratama Universitas Warmadewa

DOI:

https://doi.org/10.55927/ijsmr.v1i8.5974

Keywords:

Tumeric Flour, Native Chickens, Growth

Abstract

The main components in turmeric are essential oils and curcuminoids, which are yellow color substances in turmeric, essential oils, and Curcuminoids can increase the digestibility of dry matter and protein, increase digestive enzymes so that feed digestibility increases and results in the digestive tract emptying faster, and ultimately provide consumption increases. The design used is a completely randomized design (CRD) with 5 (five) treatments and 3 (three) replicates. The experimental treatments are designated as follows: P0 represents the control group without the addition of turmeric flour, P1 represents the group with 1% turmeric flour, P2 represents the group with 2% turmeric flour, P3 represents the group with 3% turmeric flour, and P4 represents the group with 4% turmeric flour. This study's variables recorded and analyzed included initial body weight, final body weight, weight gain, ration consumption, and feed conversion ratio The findings of this investigation demonstrated that The incorporation of turmeric flour showed a statistically significant effect (P <0.05) on Final Body Weight, Weight Gain, and Feed Consumption Ratio. However, it was shown that the variables under investigation did not significantly impact ration consumption (P>0.05). Giving turmeric flour up to 2% can provide the best results

Downloads

Download data is not yet available.

References

Agustini, M. A., G. A. M. K. Dewi dan I. W. Wijana. (2014). Pengaruh Imbangan Energi dan Protein Ransum Terhadap Kualitas Telur Ayam Kampung Umur 20-30 minggu. J. of Tropical Animal Science

Ariyanto AN, Iriyanti N, Mufti M. 2013. Pemanfaatan tepung kunyit dan sambiloto dalam pakan terhadap konsumsi pakan dan pertumbuhan bobot badan broiler. Jurnal Ilmiah Peternakan 1(2): 471 – 478.

Aisjah dan Rahmat. (2009). Management Ternak Unggas. Universitas Hasanuddin. Makasar.

Anonymous, 2002. Statistik Peternakan Tahun 2002. Direktorat Jenderal Bina Produksi Peternakan, Departemen Pertanian Republik Indonesia, Jakarta.

Aman, (2011).Ayam kampung Unggul. Penerbit Penebar Swadaya, Jakarta.

Alfian NA dan Munir (2015) pengaruh pemberian tepung lempuyang ( 2 mg ber aromaticum vial) dan tepung kunyit (curcum domiticum terhadap konsumsi dan konversi, ransum boiler J. balung tropika.

Blakely, J. & D. A. Bade. (1998). Ilmu Peternakan. Terjemahan: B. Srigandono.Yogyakarta: Gadjah Mada University Press

Dahrut A. (2017) Penggunaan ekstrak temulawak (curcuma xanthorthiza roxb) dalam air minum terhadap produksi dan kualitas telur burung putuh (coturnix-cotumix japonica) fase layer. Skripsi.

Darwis SN, Madjoindo ABD, Hasiyah S. 1991. Tanaman Obat Famili Zingeberasceae. Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian. Pusat Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri, Bogor.

Djulardi. A., H. Muis dan S. A., Latif. 2006 Nutrisi Aneka Ternak dan Satwa Harapan. Andalas University Press, Padang.

Erikola, Jatmiko, dan H Nur. 2016. PENGARUH PENGGANTIAN SEBAGIAN RANSUM KOMERSIAL DENGAN DEDAK PADI TERHADAP PERFORMA AYAM KAMPUNG. Jurnal Peternakan Nusantara ISSN 2442-2541Volume 2 Nomor 1, April 2016

Gunawan, B. dan T. Sartika. 2001.Persilangan Ayam Pelung Jantan X Kampung Betina Hasil Seleksi Generasi Kedua (G2). Pusat Penelitian dan Pengembangan Peternak, Deptan. Bogor.

Handayani A. (2017) Penambahan Tepung Kunyit (Curcuma domestica) dalam ransum terhadap Performans itik Hibrida fase Grower. Jurnal skripsi Program studi Perternakan fapet Univ. Nusantara PGRI. Kediri.

Hendriana A., T.Nurhayatin, I Hadist. 2016. Pengaruh Penambahan Tepung Kunyit (Curcuma Domestica) Dalam Ransum Terhadap Performance Ayam Broiler. JANHUS Journal of Animal Husbandry Science. Jurnal Ilmu Peternakan Fakultas Pertanoian, Universitas Garut ISSN:2548-7914.

Pratikno (2010) Pengaruh ekstrak kunyit (curcuma domestica Vatil) terhadap bobot badan ayam boiler (gallus SP) Buletin anatomi dan Fisiologivol XVIII, No.2 okt 2010.

Rahmawati,N dan F. Megaaprilia,.2018 Pengaruh Dosis dan Metoda Pemberian Tepung Kunyit Terhadap Performance Ayam Kampung “Jawa Super” Prodi Peternakan Fakultas Pertanian Universitas Islam Kediri. http://ejournal.fp.uniska-kediri.ac.id/

Iskandar, S. 2006. Ayam silangan pelung dan kampung: Tingkat protein pakan untuk produksi daging umur 12 minggu. Wartazoa 16(2): 65-71.

Jihadulhalah Bin Marra (2016) Pengaruh penggunaan tepung kunyit (curcuma domestica val) terhadap ferforman itik lokal (Anas Sp). Program studi peternakan, fafet Univ. Hasanudin makasar.

Kartasudiana, R dan F Suprijatna (2010). Manajemen ternak unggas, penebar swadaya, Jakarta.

Kaleka 2015. Berternak ayam tanpa bau. Arciata. Yogjakarta

Kompiang, I.P., M.H. Supriyati, Togatorop, dan S.N. Jarmani. 2001. Performance of Native Chicken Given Free Choice Feed. Jurnal Ilmu Ternak Dan Veteriner 6(2):94-99.

Kustiningrum, D. R. 2004. Pengaruh Pergantian Pakan Starter Terhadap Performance Ayam Kampung. Skripsi. Universitas Brawijaya Fakultas Peternakan: Malang.

Margarita. (2007). Management Ternak Unggas. Universitas Hasanuddin. Makasar.

Munandar, A. S. (2011). Psikologi Industri dan Organisasi. Jakarta: Universitas Indonesia (UI-Press)

Mulyono, S. (2004). Memelihara Ayam Buras Berorientasi Agribisnis cet. VII (Edisi revisi). Penebar Swadaya. Jakarta.

Nuraini (2009). Analisis pengaruh kualitas produk, kualitas pelayanan, desain produk, harga dan kepercayaan terhadap loyaloitas pelanggan. Skripsi fax. Ekonomi Univ. Diponegoro.

Nuroso. (2011). Teknologi Hasil Ternak. Universitas Padjadjaran. Bandung.

Nurzaman, (2002). Perencanaan Wilayah di Indonesia pada Masa Sekitar Krisis. Penerbit ITB Bandung

Rahayu,I., S. dan H. S. (2011). Panduan Lengkap Ayam. Penebar Swadaya: Jakarta.

Rose. (2001). Anatomi dan Fisiologi Ternak Unggas. Universitas gajah mada. Yogyakarta

Sabrin Mohamad, *Fahria Datau, dan Nibras K. Laya,2021. Evaluation of Weight Gain, Consumption, Conversion Ration of Super Kampung Chickens given Turmeric flour. Jambura Journal of Animal Science E-ISSN: 2855-2280 Volume 3 No 2 Mei 2021.

Sinta Y.b. (2002) Pengaruh tingkat pemberian tepung kunyit (curcuma domesticas val ) pada ransum terhadap konversi ransum dan income over feed and chick cost ayam broiler. Skripsi sarjana jurusan xlutrisi dan makanan ternak. Fak. Peternakan. Univ. Hasanudin Makasar.

Sintia Tempomona, Betty Bagau*, Fenny R. Wolayan, Mursye N. Regar, 2020. PENGARUH PENGGANTIAN SEBAGIAN RANSUM BASAL DENGAN TEPUNG DAUN PEPAYA (Carica papaya L) TERHADAP PERFORMANS AYAM PEDAGING. Zootec Vol. 40 No. 2 : 676 – 683 (Juli 2020) pISSN 0852 – 2626 eISSN 2615 – 8698.

Steel, R. G. D. dan J. H. Torrie. 1993. Prinsip dan Prosedur Statistika. Diterjemahkan oleh Bambang Sumantri. PT. Gramedia Pustaka Utama. Jakarta

Sutama, I.K. 2011. Kambing Peranakan Etawah Sumber Daya Ternak Penuh Berkah. Balai Penelitian Ternak, Ciawi Bogor.

Tantalo, S. (2009). Perbandingan performans dua strain broiler yang mengosumsi air kunyit. Jurnal Ilmiah Ilmu-ilmu Peternakan. Vol. 12. No. 3. Jurusan Peternakan. Fakultas Pertanian. Universitas Lampung, Lampung.

Tillman, A.D., dkk. 1991. Ilmu Makanan Ternak Dasar. Gadjah Mada University Press. Yogyakarta.

Toana NM. 2008. Pengaruh pemberian tepung kunyit dalam ransum terhadap performans produksi itik periode bertelur. Jurnal Agroland 15 (2): 140-143.

Trisiwi, H.F. 2016. Pengaruh level protein pakan yang berbeda pada masa starter terhadap penampilan ayam kampung super. Jurnal Ilmiah Peternakan Terpadu Vol. 4(3): 256262.

Wicaksono, D. (2015). Perbandingan Fertilitas, susut Tetas, Daya Tetas, dan Bobot Tetas Ayam Kampung Pada Peternakan Kombinasi. Skripsi. Jurusan Peternakan. Universitas Lampung.

Wiranata. (2013). Pengantar Ilmu Peternakan. Universitas Hasanuddin. Makasar

Woro I.D., U. Atmomarsono dan R. Muryani. 2019. Pengaruh Pemeliharaan pada Kepadatan Kandang yang Berbeda terhadap Performan Ayam Broiler.

Yuniusta, Syahrio T, D. Septinova (2007) Perbandingan performan Antara Broiler yang diberi kunyit dan temulawak melalui air minum fak. Pertanian Univ. Lampung.