Potential of Purple Sweet Potato (Ipomoea batatas var. Ayamurasaki) Skin Extract Cream Preparation as an Antibacterial Against the Growth Activity of Propionibacterium acnes

Andi Indrawati; Suherman Baharuddin

doi:10.55927/ijsmr.v1i10.6765

Authors

Andi Indrawati Kurnia Jaya Persada Institute of Health and Business
Suherman Baharuddin University of Eastern Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.55927/ijsmr.v1i10.6765

Keywords:

Ipomoea batatas var. Ayamurasaki, Cream, Antibacterial, Propionibacterium acnes

Abstract

This study aims to determine the potential of a purple sweet potato (Ipomoea batatas var. Ayamurasaki) skin extract cream preparation on the growth activity of Propionibacterium acnes and determine the most effective concentration of the cream preparation. This type of research is experimental, namely laboratory research. Extraction process sample deusing the maceration method, the extract is made in the form of a cream dosage, next the growth activity of Propionibacterium acnes was tested. The research results show that cream preparations purple sweet potato (Ipomoea batatas var. Ayamurasaki) skin extract potentially hindering growth of Propionibacterium acnes, and the concentration of the cream preparation that is most effective in inhibiting growth Propionibacterium acnes is a concentration of 3% (FIV) with a Sig value. 0.000<0.05 (Oneway Anova α=0.05) in bacterial inhibition in the strong category (10–20 mm)

Downloads

Download data is not yet available.

References

Anastácio, A., & Carvalho, I. S. (2013). Phenolics Extraction From Sweet Potato Peels: Key Factors Screening Through a Placket–Burman Design. Industrial Crops and Products, 43, 99–105. https://doi.org/https://doi.org/10.1016/j.indcrop.2012.07.011

Anggi, V., & Sufiani, D. (2019). Total Kandungan Flavonoid dan Pembuatan Formulasi Salep Ekstrak Etanol Kulit Ubi Jalar Ungu (Ipomoea batatas L.) Asal Kota Palu Sulawesi Tengah Terhadap Bakteri Staphylococcus aureus. Jurnal Ilmiah Manuntung, 5(1), 51–58. https://www.jurnal.stiksam.ac.id/index.php/jim/article/view/212

Anggorowati, D., Priandini, G., & Thufail. (2016). Potensi daun alpukat (persea americana miller) sebagai minuman teh herbal yang kaya antioksidan. Industri Inovatif, 6(1), 1–7.

Baharuddin, S., & Isnaeni, D. (2020). Isolasi dan uji aktivitas kitosan cangkang kerang bulu (Anadara inflata) sebagai antibakteri terhadap Staphylococcus epidermidis dan Escherichia coli. MPI (Media Pharmaceutica Indonesiana), 3(2), 60–69.

Batubara, I., Kuspradini, H., & Mitsunaga, T. (2010). Anti-Acne and Tyrosinase Inhibition Properties of Taxifolin and Some Flavanonol Rhamnosides From Kempas ( Koompassia malaccensis ). Wood Research Journal, 1(1), 45–49.

Bernatoniene, J., Masteikova, R., Davalgiene, J., Peciura, R., Gauryliene, R., Bernatoniene, R., Majiene, D., Lazauskas, R., Civinskiene, G., & Velziene, S. (2011). Topical application of Calendula officinalis (L.): Formulation and evaluation of hydrophilic cream with antioxidant activity. Journal of Medicinal Plants Research, 5(6), 868–877.

Buang, A., & Suherman, B. (2019). Uji Efektivitas Antibakteri Sediaan Susu Pembersih (Milk Cleanser) Sari Buah Belimbing Wuluh (Averrhoa Bilimbi L.) Terhadap Propionibacterium acnesas Penyebab Jerawat. Majalah Farmasi Nasional, 16(1), 37–47.

Dewi, L. R., Laksmiani, N. P. L., Paramita, N. L. P. V, & Wirasuta, I. M. A. G. (2014). Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Kulit Ubi Jalar Ungu (Ipomoea batatas (L.) Lam) dengan Metode Ferrous Ion Chelating (FIC). Jurnal Farmasi Udayana, 3(1), 14–17.

Dipahayu, D. (2018). Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Daun Ubi Jalar Ungu (Ipomoea batatas (L.) Lamk) Varietas Antin 3 Terhadap Bakteri Staphylococcus aureus dan Pseudomonas Aeruginosa. In P. H. Tamara Gusti Ebtavanny., Damaranie Dipahayu. (Ed.), The 3Rd Science & Pharmacy Conference (pp. 9–13). Graniti.

Dipahayu, D., Soeratri, W., & Agil, M. (2014). Formulasi Krim Antioksidan Ekstrak Etanol Daun Ubi Jalar Ungu (Ipomoea batatas (l.) lamk) Sebagai Anti Aging. Pharmaceutical Sciences and Research, 1(3), 166–179.

Engelina, N. G., Fahrurroji, A., & Pratiw, L. (2013). Optimasi Krim Sarang Burung Walet Putih (Aerodramus fuciphagus) Tipe M/A dengan Variasi Emulgator sebagai Pencerah Kulit Menggunakan Simplex Lattice Design. Jurnal Mahasiswa Farmasi Fakultas Kedokteran UNTAN, 1(1), 1–11.

Gafar, F., Oessoe, Y. Y. E., & Lamaega, J. C. E. (2022). Pemanfaatan Kulit Ubi Jalar Ungu (Ipomoea batatas L.) dalam Pembuatan Nata De Batatas. Jurnal Teknologi Pertanian (Agricultural Technology Journal, 13(1), 1–7. https://doi.org/10.35791/jteta.v13i1.43182

Ginting, E., Utomo, J. S., & Yulifianti, R. (2011). Potensi Ubi Jalar Ungu sebagai Pangan Fungsional. Iptek Tanaman Pangan, 6(1), 116–138.

Hidayanti, A. S. N., Sulfiani, S., & Taufiq, N. (2021). Pemanfaatan Ekstrak Kulit Ubi Jalar Ungu Sebagai Pengganti Crystal Violet Pada Pewarnaan Gram. Jurnal Sehat Mandiri, 16(2), 46–56. https://doi.org/10.33761/jsm.v16i2.364

Husna, N. El, Novita, M., & Rohaya, S. (2013). Kandungan Antosianin dan Aktivitas Antioksidan Ubi Jalar Ungu Segar dan Produk Olahannya. Agritech, 33(3), 296–302.

Indrawati, A., Baharuddin, S., & Kahar, H. (2022). Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Batang Tanaman Ungu (Graptophylum pictum (L.) Griff) Kabupaten Takalar Menggunakan Pereaksi DPPH Secara Spektrofotometri Visibel. Lumbung Farmasi: Jurnal Ilmu Kefarmasian, 3(1), 69–77. https://doi.org/10.31764/lf.v3i1.7213

Indrawati, A., Isnaeni, D., & Baharuddin, S. (2022). Efektifitas Antibakteri Ekstrak Buah Stroberi (Fragaria vesca L) terhadap Staphylococcus epidermidis dan Propionibacterium acnesass. Jurnal Kesehatan Jompa, 1(2), 155–163.

Indrawati, A., Isnaeni, D., Baharuddin, S., & Luthfiah, N. (2022). Efektivitas Ekstrak Etanol Daun Turi ( Sesbania grandiflora ( L .) Pers .) Terhadap Pertumbuhan Pseudomonas aeruginosa dan Staphylococcus aureus. LUMBUNG FARMASI ; Jurnal Ilmu Kefarmasian, 3(2), 231–240. https://doi.org/https://doi.org/10.31764/lf.v3i2.9382

Juwita, A. P., Yamlean, P. V. Y., & Edy, H. J. (2013). Formulasi Krim Ekstrak Etanol Daun Lamun (Syringodium isoetifolium). Pharmacon, 2(2), 8–13.

Komala, W. O. R. N., Mita, N., & Sastyarina, Y. (2020). Karakteristik Rumput Banto (Leersia hexandra Sw.) Berdasarkan Makroskopik dan Mikroskopik. Proceeding of Mulawarman Pharmaceuticals Conferences, 11, 33–37.

Lumentut, N., Edi, H. J., & Rumondor, E. M. (2020). Formulasi dan Uji Stabilitas Fisik Sediaan Krim Ekstrak Etanol Kulit Buah Pisang Goroho (Musa acuminafe L.) Konsentrasi 12.5% Sebagai Tabir Surya. Jurnal Mipa, 9(2), 42–46.

Mahfudhi, A. (2017). Pemanfaatan Kulit Ubi Jalar Ungu Dengan Lama Perendaman Bahan Sebagai Indikator Asam Basa Alternatif dan Variasi Pelarut Yang Berbeda. Jurnal Informasi Dan Pemodelan Kimia, 8(9), 1–58.

Nofriyanti, & Wildani. (2019). Formulasi Krim Dari Ekstrak Air Daun Alpukat (Persea americana Mill.) Sebagai Sediaan Anti Jerawat. Jurnal Penelitian Farmasi Indonesia, 7(2), 51–56.

Panda, V., Sonkamble, M., & Patil, S. (2011). Wound healing activity of Ipomoea batatas tubers (sweet potato). Functional Foods in Health and Disease, 1(10), 403–415.

Paramita, N. L. P. V., Rasmita, L. D., Putri, I. G. A. A. R. C., Utami, N. P. P., Budiningrum, N. W., Suastini, I. G. A. N., Wintari, L. K. S., Yustiantara, P. S., & Wirasuta, I. M. A. . (2016). Perbandingan Aktivitas Antibakteri Ekstrak Kaya Antosianin dari Kulit Ubi Jalar Ungu ( Ipomoea batatas L .) dan Kulit Buah Anggur Hitam ( Vitis Vinifera L .) Terhadap Isolat Bakteri Propionibacterium. Jurnal Farmasi Udayana, 5(2), 53–57.

Pothitirat, W., Chomnawang, M. T., & Gritsanapan, W. (2010). Anti-Acne-Inducing Bacterial Activity of Mangosteen Fruit Rind Extracts. Medical Principles and Practice, 19(4), 281–286. https://doi.org/10.1159/000312714

Purwanto, M., & Swastika, A. N. (2013). Aktivitas Antioksidan Krim Ekstrak Sari Tomat (Solanum lycopersicum L.). Traditional MedicineJournal, 18(3), 132–140.

Rohmatin, I. (2015). Pengaruh Penambahan Gula dan pH Substrat Pada Nata de Ipomea skin Dengan Substrat Kulit Ubi Ungu (Ipomea batatas) (Issue 2012, pp. 1–6). Jurusan Biologi Fakultas Sains dan Teknologi, Universitas Islam Negeri Maulana Malik Ibrahim Malang.

Rosidah. (2014). Potensi Ubi Jalar Sebagai Bahan Baku Industri Pangan. Teknobuga, 1(1), 44–52.

Salim, M., Dharma, A., Mardiah, E., & Oktoriza, G. (2017). Pengaruh Kandungan Antosianin dan Antioksidan Pada Proses Pengolahan Ubi Jalar Ungu. Jurnal Zarah, 5(2), 7–12.

Samputra, C. A. (2019). Pengaruh Gel Ekstrak Ubi Jalar Ungu (Ipomoea batatas L) Terhadap Gambaran Histopatologi Kulit dan Ekspresi IL-10 Pada Tikus (Rattus norvegicus) Hewan Model Luka Terbuka. Skripsi, 1–88.

Saputri, D. T., Pranata, F. S., & Swasti, Y. R. (2021). Potensi Aktivitas Antioksidan Ubi Jalar (Ipomoea batatas L.) Ungu dan Ekstrak Bunga Telang (Clitoria ternatea L.) Dalam Pembuatan Permen Jeli : Rewiew. Pasundan Food Technology Journal, 8(3), 95–105. https://doi.org/10.23969/pftj.v8i3.4615

Sari, N., Samsul, E., & Narsa, A. C. (2021). Pengaruh Trietanolamin pada Basis Krim Minyak dalam Air yang Berbahan Dasar Asam Stearat dan Setil Alkohol. Proceeding of Mulawarman Pharmaceuticals Conferences, 14, 70–75. https://doi.org/10.25026/mpc.v14i1.573

Sindang, M., & Astuti, P. (2018). Aktivitas Sediaan Krim Ekstrak Daun Ubi Jalar Ungu (Ipomoea batatas Poir) Sebagai Antibakteri Terhadap Bakteri Staphylococcus aureus (pp. 1–15). Akademi Farmasi Putera Indonesia Malang.

Suherman, B., & Isnaeni, D. (2019). Formulasi Sediaan Salep Ekstrak Daun Kaktus Pakis Giwang (Euphorbia milii Ch. Des Moulins) Kombinasi Basis Modifikasi PEG 4000 Dan PEG 400 serta Aktivitas Antibakteri Terhadap Staphylococcus epidermis. Jurnal Herbal Indonesia, 1(1), 18–32.

Suherman, B., Latif, M., & Rosmala, S. T. D. (2018). Potensi kiotsan kulit udang vannamei (Litopenaus vannamei) sebagai antibaketeri terhadap Staphylococus epidermis, Pseudomonas aeruginosa, Propionibacterium acnes, dan Escherichia coli dengan Metode Difusi Cakram Kertas. Media Farmasi, 14(1), 116–127.

Widyaningrum, H., Rahmat, A., & Alternatif, T. S. (2019). Kitab Tanaman Obat Nusantara (Cetaklan P). Yogyakarta : MedPress, 2019 Jakarta : PT Buku Seru.

Zhu, F., Cai, Y.-Z., Yang, X., Ke, J., & Corke, H. (2010). Anthocyanins, Hydroxycinnamic Acid Derivatives, and Antioxidant Activity in Roots of Different Chinese Purple-Fleshed Sweetpotato Genotypes. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 58(13), 7588–7596. https://doi.org/10.1021/jf101867t